Combien de bouteilles de champagnes à commander pour un mariage ?

Il est important de prévoir la bonne quantité de bouteilles de champagne. Ne pas se retrouver à sec ou avec sur les bras un carton entier.

Le budget concernant la partie boisson n'est pas à négliger. Il faudra anticiper de façon rigoureuse le nombre de cartons à commander.

Comment ouvrir une bouteille

C'est un vrai spectacle de voir quelqu'un déboucher une bouteille de champagne. Ce grand vin mérite tout l'attention qu'on lui porte. Il faut le respecter et l'honoré.

Les grands sommelier affirme qu'il faut l'ouvrir en douceur. C'est la façon de lui conserver ses qualités. La mode dans les réunions mondaines est aussi à l'ouverture silencieuse de la bouteille.

Mais on peut aussi se dire que c'est tellement beau d'entendre le bruit du bouchon qui part du goulot. Soyons fou, ne se fixons pas des règles. Il est important de vivre le moment de l'ouverture comme face aux mariés.

Prévoir un nombre suffisant

Le nombre d'invités est le facteur essentiel. Il faudra déterminer la composition d'hommes et de femmes présents. Tout d'abord une bouteille de champagne à la possibilité de remplir plusieurs flûtes.

Si les mariés désirent offrir au vin d'honneur ce nectar, il faut compter 2 coupes par invités. Les calculs sont simples pour 3 personnes prévoir une bouteille de champagne à commander. Mais plus loin il sera indiqué avec précision les chiffres.

Pour le dessert, certains traiteur affirment qu'une coupe et demie est la moyenne constatée. Dans ce cas pour 4 personne prévoir une bouteille. On conseille de faire des jeux comme :

• le jeu des 12 mois
• le jeu du quizz des mariés
• le jeu des adjectfs

Avant l'arrivée de ce précieux liquide lors du repas. Il faut toujours se conserver une marge de manœuvre au cas ou certains ont un peu plus soif que prévu et désire faire la fête pleinement.

Nombre de verres suivant la contenance

Il existe plusieurs formats dont la contenue change. Il a été inscris celle qui générklement sont utilisées le plus souvent lors d'événement. En moyenne il faut compter un volume de liquide de 12.5 cl par flute ce qui donne environ 6 verres. Voici ci-dessous le résumé de contenance.

Pour un rendez-vous à la maison ou lors d'une soirée de mariage, 6 est le bon nombre. Il est donc facile d'établir la quantité. A la limite si le nombre d'invité est nombreux et que les finances sont réduites, il est possible de partir sur le chiffre de 7. Entre le vin d'honneur, l'aperitif et le déssert, l'addition monte très vite.

Choisir la flûte ou la coupelle ?

La coupe est le contenant qui possède la plus grande ouverture. Son origine remonte sous Louis XV. Le point faible de ce contenant est que la surface d'ouverture est important, les bulles perdent s'évaporent rapidement. Il faut donc privilégier la flute avec son style élancé et son ouverture étroite qui permet une bonne dégustation. Par contre pour certaines catégories de vins à bulles, il est possible de rester sur la coupe. Notamment pour les champagnes millésimés car ils ont été vieillis avant leur commercialisation. Les aromes seront mieux appréciés.

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